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授業の様子（フードデザイン）

投稿日時 : 2025/10/15

サイト管理者

　10月15日（水）

　本日の３学年選択授業「フードデザイン」で、茶碗蒸しの調理実習を実施しました。

　シンプルなメニューですが、「かつおぶしで一番だしをとる」「椎茸の飾り切りを行う」など難易度の高い工程にもチャレンジしました。

　↑調味料も丁寧に量ります。

　↑「上手にできた」と大満足の様子です。

　↑椎茸の飾り切りも上手にできました。

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