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2025年10月の記事一覧

授業の様子(フードデザイン)

10月1日(水)
 3学年選択授業「フードデザイン」の調理実習で、蛋花湯(タン・ホア・タン:中華風かき玉スープ)を作りました。
 片栗粉でのとろみ付けや卵の入れ方にコツがいるメニューですが、教科担任のアドバイスのもと、手際よく調理する様子が見られました。